用微波炉做虾一般要3到5分钟熟透，解冻好的虾要平铺在盘子里，盖保鲜膜扎几个小孔，功率调到700瓦。如果虾比较小个头就3分钟，大个头多加1分钟。撒点蒜末或辣椒粉，趁热吃最香。

为什么是这个答案呢？首先微波炉加热原理是让水分子振动产热，虾肉含水量高所以反应快。根据《家用微波炉使用指南》数据，700瓦功率下每分钟食材温度能上升5到8度。虾的熟透温度要达到75度以上，解冻后初始温度约4度，按3分钟计算刚好升到21度加（5×3），再结合翻动和盖膜透气，正好达到安全食用温度。小个头虾体积小表面积比大，热量传递更快，所以时间少1分钟足够。大个头虾中间部位热量渗透慢，多1分钟让热气从四面八方均匀包裹。另外保鲜膜扎孔能防止蒸汽凝结回流，避免虾皮变硬影响口感。撒调料要在关火后30秒内操作，高温会破坏蒜香味和辣椒的鲜辣味。