吃鸡排多容易胖，但有人吃很多也不胖。这要看具体情况，比如鸡排的油量、吃多少块、搭配什么主食。鸡排本身热量高，一块普通鸡排有300大卡左右，脂肪占40%，蛋白质30%，碳水20%。要是吃两块配饮料和米饭，一天就吃掉600大卡，比一般上班族一天消耗的500大卡还多。长期这样吃，脂肪肯定堆积。

为什么这么讲？因为鸡排热量高而且大部分是脂肪和蛋白质。根据中国营养学会数据，成年人每天建议摄入2000大卡，其中脂肪不超过60克。一块鸡排就有20克脂肪，两块就是40克，占全天推荐量的三分之二。更关键的是，鸡排外皮炸得越脆，油量越多。比如某连锁店实测，脆皮鸡排每块含油量高达35克，相当于半碗油。要是长期每天吃两块，一年下来多摄入50万大卡，相当于增重12公斤。另外吃鸡排容易饿，因为蛋白质和碳水结合得紧，消化慢。有人吃鸡排配奶茶，一杯奶茶就有300大卡，这样一天就吃掉1000大卡，比建议量多一倍。所以长期吃鸡排发胖概率超过70%，尤其是加上饮料和主食的情况下。