测玉度就是看玉米里有多少是真正的玉米，不是草叶、沙石这些杂质。一般是在收玉米的时候，把玉米籽粒、秸秆和杂质分开，用仪器或眼睛看，算出纯度。比如纯度95%以上的玉米才能卖高价，低于这个数就得打折

因为要算清楚玉米卖不卖得的钱，所以得测籽粒和杂质。大前年农业部的数据显示，纯度每降1%，收购价可能降5%左右。比如东北某农场去年测出纯度92%，比标准低3%，结果每吨少卖80块钱。现在很多地头都配了便携式水分测定仪，边收边测，测完还能直接算出杂质比例。要是杂质多的话，玉米得晒干再卖，晒干又得花电费，所以早测早省事。