筛沙子的时候，沙子和石子会分层，沙子太干净的话颗粒之间容易滑动。泥沙就像胶水，能粘住沙粒，让混合物更紧密。筛的时候要留点泥，这样堆起来不散架，下雨天也不容易漏。筛完的沙子摸着有点黏手，说明泥沙比例合适。

筛沙子留泥的原因是泥沙里的黏土颗粒能填充沙粒间隙，形成物理粘结。实验数据显示，含泥量20%-30%的沙子抗压强度比纯沙子高30%-50%。比如建筑工地用含泥沙铺路，每立方米材料能省2-3吨纯沙。筛的时候泥沙混合均匀了，筛网不会堵住，沙子从筛孔流得快。筛完的沙子晒干后，用手捏紧能保持形状，说明泥沙粘结到位。筛沙子留泥就像做蛋糕加面粉，少了会散，多了会硬，得找平衡点。