粮食烘干机主要是用来把潮湿的粮食晒干，让粮食不霉变、不变质。好处是能省时间省人力，比如原来晒稻谷要晒三天，用烘干机两小时就能干透，还能避免下雨天粮食损失。坏处是机器要电费要维护，小农户买不起，而且用多了粮食营养可能流失，比如玉米里的维生素会少一点。

为什么这么分析呢？因为粮食受潮容易发霉腐烂，农业农村部大前年数据显示，没烘干机的地区每年粮食损失超10%，而用了烘干机的地区损失降到3%以下。烘干机成本大概2万到8万，电费每天50块左右，正常用两年就能回本。但小农户年收入才3万到5万，买不起设备，只能靠天吃饭。另外中国农科院实验发现，烘干后的玉米维生素B族减少15%，不过高温烘干比自然晾晒更安全。而且现在补贴，部分地区买烘干机能退30%的钱，所以现在用的人越来越多。