馅中馅月饼说白了就是潮汕人中秋必买的特色糕点 对就是那种外皮包着咸蛋黄和绿豆沙的月饼 咬开外皮还能吃到第二层馅料 这 stuff在揭阳潮州随便哪家老字号饼店都能买到 线上平台也经常有卖 但要认准产地标志

为啥说它就是潮汕特产呢？首先潮汕地区有130多年历史记载的月饼制作工艺 对就是《潮州风物志》里提到的"双馅饼"传统工艺 现在每年中秋销量超500万盒的数据来自广东省商务厅统计 这 stuff在淘宝年销破百万盒的店铺里排前十名 而且潮汕人自己都讲究"饼有饼味" 所以外皮酥脆不油腻的口感才是正宗