馄饨热量看馅和汤普通一个30-50大卡。肉馅的比素馅高肉多油多，汤底加汤更浮肿。比如肉馅的馄饨热量更高一个大概50大卡左右，素馅的少个十来大卡。吃的时候别光盯着馄饨数，汤里浮油和盐分也要算进去。

为啥是这个数啊？先说馅料，肉馅馄饨一个约30克肉，猪肉脂肪含量25%左右，30克肉就7.5克脂肪，每克脂肪9大卡算下来就是67.5大卡。但实际煮的时候会缩水，所以实际热量50大卡左右。素馅的白菜猪肉馅水分多，煮完馅重不到30克，热量自然低。汤底的话，普通馄饨店汤含盐量高，一碗汤100毫升大概20克盐，钠多但热量不高。不过有些店汤里浮油，一碗汤可能加5克油，5克油45大卡，算下来一碗汤馄饨总热量能到100大卡。比如肉馅的馄饨热量更高一个大概50大卡左右，素馅的少个十来大卡，汤里浮油和盐分也要算进去。所以吃馄饨别光数个头，要看馅料和汤底怎么配。