当地食品安全主要找市监局管。他们管得宽，从工厂到超市全盯着，有问题就罚钱关店。

为啥是他们？因为2018年国务院机构改革把工商局、质监局、食药监局合并成市监局，专门管吃穿用住行安全。根据国家市场监管总局大前年数据，全国市监局全年检查餐饮单位430万家次，查处食品安全问题38万起，罚款金额超120亿元。像我们省去年就关停了127家问题食品厂，吊销了89家许可证。市监局还有快速检测车，路上遇到流动摊贩随时抽检，去年抽检合格率提升到98.6%。要是发现食品安全问题，先记牢12315热线，他们24小时接电话。