筛沙子和石子是为了控制材料质量，0.16mm筛的通过量就是看细沙占多少。筛分时用不同孔径的筛子，0.16mm筛子能挡住所有粗颗粒，漏下去的就是细沙，这个量直接关系到混凝土强度和和易性。

筛分为什么要用0.16mm筛呢？因为混凝土里细沙太多会粘住粗石子，让水泥浆不够，强度就上不去。比如细沙过多会导致混凝土强度下降10%，标准规定细沙含量不超过30%。反过来，细沙太少的话，石子之间空隙就多，需要更多水泥浆填充，这样成本就高了。根据《建筑砂石标准》GB/T 14684-2011，0.16mm筛的通过量是检验细度模数的重要指标，直接决定砂子是否合格。筛分时先筛0.16mm的，再筛其他筛子，就像先挑出最细的沙子，再看看粗细比例对不对。筛完0.16mm筛的细沙量不够30%，就要重新洗沙子或者调整配料。筛分过程就像给沙子做体检，0.16mm筛就是最关键的体检指标。