制粒就是拿粉料加水搅拌压成团子再滚成颗粒的过程。死粒就是滚出来的颗粒太松散强度不够，要么碎成粉末要么中间空心。主要死因有仨：一是温度太高颗粒粘成饼子，二是水分太低颗粒像沙子一样掉渣，三是搅拌不够颗粒黏不牢。像饲料厂有次温度炒到65度，颗粒结块率直接飙到30%。

为啥温度水分搅拌这么重要呢？温度每涨5度，颗粒黏度就降10%，有实验数据证实的。比如玉米制粒时，40度黏度最好，超过50度颗粒就发脆。水分太低的话，像把面粉直接压，颗粒抗压强度只有2公斤就碎了，而标准要达到5公斤以上。搅拌时间不够的话，比如搅拌15分钟和30分钟的颗粒，抗压强度差了1.5公斤。有个养鸡场去年把搅拌机从20分钟砍到10分钟，死粒率从8%涨到25%，后来才恢复原设置。温度太高了容易让颗粒粘在一起变成死粒有研究说超过60%结块率就上去了水分太低颗粒像沙子一样掉渣有个厂子水分测出来才12%直接报废搅拌不够颗粒黏不牢就像黏土没加水，滚两下就散架了。