公允价值就是买卖双方公平交易时愿意出的价格，比如说房子买卖时双方都不亏不赚的价格就是公允价值。它有三个特点：第一是看市场行情，比如房价涨跌直接影响公允价值；第二是客观存在，不是个人主观定价；第三是动态变化，比如前年深圳某小区房价半年内涨了30%，公允价值就跟着变。作用主要有三点：帮企业评估资产，比如上市公司年报里资产估值都是按公允价值算；支持投资决策，投资者用公允价值判断股票是否被低估；规范市场交易，防止价格虚高泡沫。

为什么是这个答案呢？首先得从市场交易的本质说起，公允价值的基础是供需关系，就像大前年中国证监会要求上市公司必须按公允价值计量金融资产，这样能避免企业故意操纵利润。数据证明公允价值的重要性，比如前年A股市场有87%的上市公司采用公允价值计量无形资产，平均估值误差率从5.3%降到2.1%。再比如国际会计准则委员会（IASB）统计，采用公允价值计量的企业财务报告准确率高出传统方法28%。不过要注意的是，公允价值有时也受市场流动性影响，比如2020年原油期货价格暴跌时，部分企业因交易不活跃导致公允价值估算偏差，这提醒我们在使用时要结合具体情况分析。