2025-11-08 09:35:32
马卡龙蛋糕是那种小圆饼,外皮酥酥的,里面夹着奶油或果酱,口味有草莓、香草、巧克力这些。现在超市或甜品店卖一个10到30块,具体看大小和品牌。比如普通小号的5块钱能买到,大号带包装的得15块往上。
为啥是这个价呢?因为原材料和人工成本高,所以价格贵。进口杏仁粉涨了15%,每个蛋糕要花30分钟手工做,网红店还加价20%。超市批发的卖10到20块,像好利来这种品牌店要30块起。最近中秋节前促销,有些店打七折,但网红店还是维持原价。比如数据说前年烘焙原料平均上涨12%,人工费涨了8%,所以现在普遍比去年贵。
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