披萨闷多久就是烤箱里烤的时间，得多久是准备加烤的总时长。比如10寸披萨准备切料15分钟，烤12分钟就熟透了，总得时间就是准备加烤的27分钟。

披萨得多久要看准备和烤制两部分，准备时间大约15到30分钟，烤制时间根据大小和厚度不同。比如10寸薄底披萨用180度烤12到15分钟，厚底或加芝士的可能需要多烤5到8分钟。数据来源显示家用烤箱温度波动±10度会影响2分钟，建议用温度计校准。实际操作中很多人会算错时间，比如把薄披萨多烤3分钟导致边缘焦糊，或者厚披萨少烤2分钟中间夹心没熟透。所以得先确定披萨直径和厚度，再查对应时间表，比如8寸薄底用160度烤8分钟，12寸加双倍芝士用200度烤18分钟。注意有些披萨店用石板烤，时间能缩短2到3分钟，但家用没有石板就按常规时间来。提醒大家看披萨包装袋上的建议时间，比网上攻略更准确。