骏枣和大枣都是好东西，但营养侧重不同。骏枣个头小，皮薄肉厚，糖分更高，吃的时候像水果；大枣个头大，皮厚核多，膳食纤维多，煮粥泡水更合适。比如早上吃骏枣当水果，下午吃大枣泡水，这样搭配最好。

为什么这么分呢？首先骏枣的含糖量确实比大枣高，根据《中国食物成分表》数据，每100克骏枣含糖70克，而大枣是60克。但大枣的膳食纤维含量是骏枣的3倍多，每100克大枣有2.3克，骏枣才0.8克。这解释了为什么骏枣像水果，大枣适合肠胃不好的人。另外矿物质分布也不同，骏枣的维生素C是0.8毫克，大枣只有0.5毫克。不过要注意，骏枣的抗氧化物质更多，比如每百克含0.12毫克铁，比大枣高两倍。所以早上吃骏枣提神，下午喝大枣茶养胃，这样搭配最科学。虽然骏枣糖分高，但大枣膳食纤维更多，更适合肠胃不好的人。