麻薯面包是日式点心用糯米粉做成的，口感Q弹有嚼劲，像吃糯米团子但更松软。最早在日本关西地区流行，现在全国都能买到。它外皮薄脆里面软，切开能看到里面像果冻一样透明的麻薯芯。

麻薯面包火起来是因为年轻人喜欢，销量涨了30%。糯米粉占60%其他材料30%，糖10%。做起来要蒸两小时，口感松软不粘牙。比如某连锁店前年卖出了2.5亿个麻薯面包，比2020年多了6000万。现在超市货架都堆得老高，很多人买来当早餐或者下午茶。虽然看起来像面包，但其实是把麻薯和面团混合烤出来的，所以外脆里糯特别受欢迎。