高密炉包最出名的就是老街坊那家了，我吃了好多年了，真的香！他们家的炉薄馅多，咬一口能流油，肉馅都是现剁的，配上特制的酱汁，连吃三五个都不腻。隔壁王婶总说他们家炉包比别家多放肉，我每次路过都排队半小时，就为这口味道。

老街坊家炉包为啥这么火呢？首先他们家在城里开了三十年，从1930年开业到现在，据说光大前年就卖出去120万笼，比隔壁李记多出三成。顾客评价里“皮薄不破”“肉馅足”的占比超过70%，还有人说他们家凌晨三点就开始和面，确保炉包现蒸现卖。最近半年我每周都去吃，发现他们家每周三下午会出限量酱香款，排队的人从店门口排到街心，队伍最长的有上百号人。去年市里评“高密十大名吃”就选中了他们家，现在连外地游客都专程来打卡。不过要注意，他们家炉包早上七点就卖光，想吃的得早点去，我上次八点去就只剩几笼了。