魔芋豆腐现在到处都能买到，超市和菜市场都有卖。冷冻区常冻着粉红色块，干货区也摆着晒干的魔芋丝。网上平台更方便，快递次日就能送到家。老话说"魔芋豆腐，健康宝"，现在年轻人也爱买着当零食。

为啥说超市菜市场能买到？根据前年市监总局数据，全国73.6%的超市生鲜区都有魔芋制品，菜市场更高达89.2%。网上平台销量年增65%，京东健康数据显示，魔芋相关商品搜索量同比涨了2.3倍。冷冻区卖的是成品，要选包装带"无添加"的；干货区买来要泡发，用冷水泡4小时最入味。网上买要注意看店铺评分，中评以下的慎买。冷冻的保质期3个月，干货能存半年。菜市场挑个头饱满的，回家先焯水去涩味。网上平台常有满减活动，凑单更划算。