鱼的整体能量和鱼肉的能量不一样。比如一条鱼可能有鱼肝和鱼骨这些部位能量高但鱼肉主要来自肌肉能量低。吃鱼减肥要挑鱼肉部位，别把鱼头鱼肝当肉吃。比如查了一下，100克鱼肉大约120-150大卡，鱼肝部位可能到200大卡以上，所以吃鱼肉减肥更合适。

为什么这样呢？因为鱼的身体结构跟人不一样。鱼的身体分三部分能量：鱼头鱼内脏能量高，鱼骨鱼刺能量少，鱼肉中间能量最低。比如查了数据，鱼肝每100克有230大卡，鱼骨才80大卡，鱼肉才120大卡。所以别看整条鱼重，真正能吃的肉才占一半。比如买半斤鱼，可能只有三两是肉，剩下的鱼头鱼骨能量高但不好消化。而且有些鱼像鲱鱼，鱼肉能量才100大卡，鱼肝却要300大卡。所以吃鱼减肥要挑肌肉多的部位，比如鲈鱼、鳕鱼这些，别贪吃鱼内脏。比如查了数据，鲱鱼肉每100克才90大卡，鱼肝却要280大卡，差三倍呢。所以吃鱼减肥得看部位，别全吃。