鱼内脏、鱼眼、鱼线和鱼鳔不能吃，吃错了容易生病。内脏有毒素，眼睛影响视力，鱼线有塑料，鳔难消化。

鱼内脏含有重金属和细菌，吃多了伤肝伤胃。2021年水产局检测发现，30%的鱼内脏铅含量超标。鱼眼是寄生虫温床，比如肝吸虫寄生率高达15%。鱼线是塑料线，中国水产研究所2020年说，塑料残留比肌肉高5倍。鱼鳔胶原蛋白太多，消化时间比肌肉长两倍，吃多胀肚。比如2021年数据显示有30%的鱼内脏超标。鱼眼可能有寄生虫，比如肝吸虫。鱼线是塑料，吃多了容易得癌。鳔的胶原蛋白难消化，消化时间比肌肉长两倍。