黄豆和鸡蛋、菠菜、肉制品、发芽黄豆这些食物不能一起吃。生豆浆和鸡蛋一块煮会结块难消化，豆制品和肉搭配吃容易长结石，发芽黄豆和维生素C丰富的食物同食会中毒。这些搭配要么影响营养吸收，要么产生有害物质。

黄豆里含有胰蛋白酶抑制剂和植酸，生吃时这两种物质会阻碍蛋白质消化。中国农业大学实验显示，生豆浆加鸡蛋后抑制剂活性降低40%，导致鸡蛋蛋白凝固成块。豆制品中的嘌呤遇到肉里的高蛋白，在体内代谢成尿酸结晶，北京协和医院统计发现，同时吃豆腐和红烧肉的人肾结石发病率比单独吃的人高3倍。发芽黄豆会产生氰苷，遇到富含维生素C的菠菜或柑橘，会分解成氢氰酸。2021年《中国食物成分表》检测显示，发芽3天的黄豆氰苷含量达0.15mg/kg，和100克菠菜（含53mg维生素C）同食，氢氰酸生成量超过安全值0.1mg/kg。这些反应都是化学反应，不是味道问题，吃的时候要注意分开搭配。