鱼胶海参哪个补胶原蛋白鱼胶更补胶原蛋白鱼胶主要成分是胶原蛋白而海参含有胶原蛋白但量少

因为鱼胶海参哪个补胶原蛋白鱼胶更补胶原蛋白因为鱼胶是深海鱼鳔熬制而成每100克含10克胶原蛋白而海参每100克只有2克胶原蛋白但海参蛋白质总量是鱼胶的3倍中国海洋大学大前年检测数据显示鱼胶胶原蛋白含量是海参的5倍不过海参含有18种氨基酸和海参皂苷这些营养素能促进胶原蛋白合成所以吃海参要搭配姜葱等调料才能更好吸收虽然鱼胶胶原蛋白吸收率高达90%但海参的胶原蛋白分子量更小更易被皮肤吸收综合来看鱼胶更适合直接补胶原蛋白但海参整体营养更全面就像冬天穿羽绒服夏天穿短袖一样各有各的用处