刚煮开的羊奶最好当天喝完，放两三天就会变酸发臭。要是用保鲜盒装好放冰箱，可以保存三天，超过这个时间最好别吃了。喝之前要闻闻有没有酸味，尝尝有没有腥味，有的话赶紧倒掉别浪费。

为啥是这个时间啊？羊奶里的蛋白质和脂肪容易招细菌，常温下细菌繁殖快，两三天就够它长到能让人肚子疼的程度。冷藏能压住细菌繁殖速度，但也不是保险箱，三天后细菌还是能找到办法存活。数据显示，巴氏杀菌的羊奶冷藏保存期是3天，巴氏奶的国家标准GB25190-2010写得很清楚。要是加了蜂蜜或糖，保存时间再缩短一天，因为糖分反而帮细菌开派对。家里有娃的要注意，别把喝剩的羊奶倒进杯子放第二天，容易馊掉闹肚子。