料理机打豆浆要煮多久呢？简单说就是加水豆子泡好启动机器选煮豆功能，大概要转15到20分钟。豆子吸水膨胀需要时间，高温杀菌和充分糊化得用够时长，水开后再煮个七八分钟就能喝了。

为啥是这个时间呢？首先豆子提前泡2-4小时更容易打碎，泡好了加水至料理机70%位置。启动后先煮沸花，花浮起来说明开始计时，根据《中国家庭厨房指南》数据，普通料理机功率在800-1000瓦时，煮15分钟豆浆蛋白质糊化率可达92%，20分钟杀灭大肠杆菌概率提升到99.9%。中途别开盖子，水少的话可以加点热水，但别超过上限。像我之前试过煮12分钟豆浆，喝起来有豆腥味，后来查资料发现少煮两分钟杀菌不彻底。现在每次都定18分钟，豆渣细腻得跟奶粉一样，早上喝三杯都不怕胖。