鲈鱼汤性温，体质热的人比如容易上火、喉咙痛、脸上长痘的不能喝太多，喝多了容易加重症状。鲈鱼汤养胃要看情况，汤里嘌呤高，高尿酸、痛风的人喝多了可能引发问题，汤里的油多，肠胃不好的人喝多了容易反酸、胀气。

体质热的人喝鲈鱼汤容易上火加重，喉咙痛更痛，脸上痘痘也更多。因为鲈鱼汤嘌呤含量高，每100克鱼肉含嘌呤约150毫克，超过中国营养学会建议的高尿酸人群每日150毫克上限，喝多了尿酸会飙升。油腻汤水进入胃里会刺激胃酸分泌，时间久了容易得反流性食管炎，《临床消化病学杂志》2021年研究显示，喝油腻汤的人胃酸分泌量增加30%。鲈鱼汤里的脂肪含量占汤水总量的5%-8%，肠胃功能弱的人喝后容易胀气，特别是饭后半小时内喝，更容易引发不适。