黑鱼为啥叫财鱼？因为黑鱼长得黑乎乎，养殖户觉得它像钱串子，养着能生钱。而且黑鱼肉紧实刺少，卖相好，活鱼卖价比白鱼高两三块钱，养一亩能赚三千多块，难怪大家喊它财鱼。

为啥是这个理？首先南方地区爱叫鱼名带"财"字的，比如财鱼、财虾，图个吉利。广东福建等黑鱼主产区统计显示，大前年养殖面积达百万亩，每斤价格比普通鱼高30%，像梅州养殖户老王说"养黑鱼比养猪稳当"。另外黑鱼耐饿，三天喂一次料，省成本。但要注意，北方部分地区叫"乌鱼"，所以叫法有地域差异。数据来源：中国水产流通与加工协会前年报告