新鲜橙汁最好放冰箱里保存三到五天，喝完马上盖紧瓶盖，放外面超过两小时就快坏啦。

为啥是这个时间呢？因为橙汁里的糖分和水分是细菌的“美食”，温度每升高五度细菌就翻倍长。冰箱冷藏温度四度左右能压住细菌，但开封后表面接触空气，细菌就像开派对一样疯长。根据《食品科学》数据，常温下橙汁六小时后细菌就超标，而冷藏到第五天还能保持安全值。不过要是用吸管喝或者瓶口很干净，可能多撑一天，但别超过七天，否则酸味和絮状物就跑出来啦。