鲍鱼热量比虾高，胆固醇也更高。吃鲍鱼容易胖，高胆固醇人群要少吃。

因为鲍鱼是海里的软体动物肉厚脂肪多热量自然比虾高比如100克鲍鱼约60大卡虾才30多。鲍鱼胆固醇含量更是吓人每100克有200多毫克虾才50毫克左右。而且吃鲍鱼容易吃出饱腹感但高血脂的人得注意医生都说过这东西吃多了血管容易堵。反过来虾的蛋白质含量高脂肪少所以健身的人常拿它当蛋白来源。不过要注意冷冻虾可能被加了油所以得选新鲜现拆的。