龟苓膏加炼奶很合胃 喝起来不苦还带点甜 喝完喉咙不干爽夏天吃超爽。龟苓膏本身是苦的炼奶能中和苦味 你把炼奶倒进去搅拌一下 喝的时候用勺子挖着吃。炼奶的甜味能盖住龟苓膏的药味 吃起来更顺口。龟苓膏加炼奶这个搭配主要是解辣解苦 喝完不会像纯龟苓膏那样后劲大。

说白了 龟苓膏是凉茶类的东西含有黄柏和地黄这些药材苦味重。炼奶里有乳糖和蛋白质 能把苦味包裹起来 你看数据说炼奶的甜度是蔗糖的80%左右 所以加两勺就能把龟苓膏的苦味压下去。龟苓膏的粘稠度在20度以上会变硬 所以夏天吃加炼奶融化后更顺滑。另外炼奶的钙质还能补一点营养 你知道龟苓膏本身没什么营养。这个搭配关键在温度控制 炼奶40度以下加进去搅拌均匀才好喝。你看现在很多奶茶店都卖龟苓膏奶茶就是这个道理。