100克炒米线大概有四百到五百卡路里，具体看做法。干炒的油多料少热量高，汤炒的带汤水少热量低，中间的普通炒米线卡路里差不多。

为啥是这个数呀？首先米线本身每百克三百卡，主要热量来自碳水化合物。炒的时候多放油，油热了才香，每十克油能加九十卡，要是炒得油汪汪的，油占两成重量就到四十卡了。辣椒酱和葱花这些调料每百克一百到两百卡，要是加半两辣椒面就多三十卡。干炒米线油多料足，算下来四百卡左右；汤炒米线少油多水，卡路里就降到三百多。比如用三两油、一两辣椒酱、二两葱花，加起来三百卡米线+六十卡油+三十卡调料=四百九十卡，差不多就是四百到五百这个范围。