100克年糕大概有70克碳水左右。这个数跟糯米含量有关，糯米本身碳水就高，而且年糕里还可能加糖或油。吃的时候要注意搭配蔬菜和蛋白质，别光吃年糕。

为什么这么算呢？首先糯米做的主要原料，每100克糯米淀粉就有75克碳水，年糕加工过程中水分会减少，但碳水比例不变。比如查过数据，市售年糕碳水含量普遍在65-75%之间，取中间值70%算最合理。比如500克年糕有350克碳水，换算成100克就是70克。不过不同品牌可能有差异，有些会额外加糖，实际可能到75克。所以建议吃的时候别超量，搭配别的食物才均衡。