新鲜鸭子要蒸多久呢看鸭子大小不同一般1.5到2小时水开后再蒸冰箱里能放3到5天记得用保鲜盒装好别沾水

新鲜鸭子要蒸多久跟鸭子部位和重量有关呢比如整鸭1.5到2小时半边鸭1到1.5小时水开后计时这样能确保鸭肉熟透不柴硬冰箱保鲜的话4度左右能存3天超过5天肉容易变酸中国农业科学院数据显示鸭肉在0-4度环境下细菌繁殖速度降低80%但超过5天李斯特菌等致病菌就会超标了所以别超过5天冷冻的话可以存1个月但解冻要提前放冷藏室慢慢化开再复水口感才好记得每次吃不完的鸭肉都分装冷冻鸭架鸭腿这些部位单独放避免串味