1.8小勺大约等于9克，1小勺等于5毫升左右。这个换算主要看用的是哪种小勺，平时厨房用的美制小勺通常是5毫升，而药用的可能差一点。比如油类比水轻，同样体积的油重量会比水少，但一般说这个数的时候默认是水。

这是因为美制小勺标准是5毫升，而水的密度是1克每毫升。所以1小勺水就是5克，1.8小勺水就是9克。不过要注意不同地方的小勺容量可能差0.2到0.5毫升，比如英制小勺是4.7毫升，这时候1.8小勺水就是8.5克左右。另外像面粉、糖这类粉末状东西，因为空气占体积，实际重量会比液体少，可能需要用勺子压实才能接近这个数。比如1小勺面粉可能只有3克左右，但油的话1小勺就是5克。所以这个换算主要是针对液体的标准值，粉末或颗粒物要具体看密度。