菌菇啊，种类巨多巨多，听说全世界有超过两万种呢！不过咱们平时能见到的就那么几十种，比如香菇、平菇、金针菇这些。有些菌菇长得像，其实根本不是一回事，比如牛肝菌和鸡枞菌，一个有毒一个能吃。科学家们还在不断发现新菌菇，每年都有几十种被正式登记。

为啥说菌菇种类这么多呢？首先得看怎么分门别类。以前按长得像不像来分，现在用分子生物学技术，发现很多以前当一回事的菌菇其实是不同种类。比如《中国菌类志》说国内有3800多种，但《世界菌类图鉴》的数据是两万多种，因为包括了很多国外新发现的。另外地域差异也大，云南、四川这些地方菌菇种类比北方多三倍多。听说去年刚在西藏发现了会发光的夜光菇，现在还没正式命名呢！