血尿素氮就是血液里含的尿素量，跟肾脏有关。人吃进去的蛋白质会变成尿素，正常情况下肾脏会把多余的排出去。要是肾脏不好或者身体产生的尿素太多，这个指标就会变高，可能得肾病、尿毒症，或者长期吃得太咸太补也有关系。

血尿素氮高有两种情况，一种是肾脏出问题，另一种是身体产生的尿素太多或者喝水太少。比如肾病会让肾脏少排尿，尿素在血里积累；吃太多肉或者长期喝含氮高的药（比如安宫牛黄丸），身体产生的尿素就多。数据显示，正常血尿素氮应该在3.2-7.5毫米汞柱，超过7.5可能有问题。比如尿毒症患者血尿素氮常超过30，而高血压患者如果同时有蛋白尿，血尿素氮也会明显升高。脱水时血液浓缩也会让指标假性升高。有个研究说，每天摄入超过1克蛋白质/公斤体重的人，血尿素氮超标风险增加40%。所以发现这个指标高，得赶紧查查肾功能，别光说“喝水少”就不管了。