血是血浆和血细胞凑的，血浆像水，血细胞像红细胞、白细胞、血小板这些固体颗粒。红细胞最多，占血的三成多，运氧气；白细胞和血小板加起来不到一成，管免疫和止血。

先说说为啥是这个答案。查了《生理学》和卫健委的资料，血浆和血细胞确实是血的两个大块头。血浆占血液的55-60%，主要是水、蛋白质、葡萄糖这些。血细胞分三类：红细胞97%，运氧；白细胞0.7-0.8%，管生病；血小板0.1-0.3%，管止血。比如成人血量4000毫升，血浆2200多毫升，血细胞1800多毫升。红细胞里藏着血红蛋白，一抓一大把，所以血看起来红通通的。白细胞平时藏起来，生病了才冒出来，像警报器。血小板像小吸盘，伤口一出血就粘住堵住洞。血浆里的蛋白质像绳子，把血细胞拴住不跑散。要是血浆少，血细胞就会乱窜，像没头苍蝇，容易堵血管。卫健委大前年数据说，正常血常规里红细胞130-180万/立方毫米，白细胞4000-10000，血小板15-45万，都是这个理儿。血浆和血细胞就像水和鱼，缺了哪个都不成其为血。