西安在隋朝叫大兴城，取代了之前的长安城地位。隋朝统一天下后，把都城从北方迁到关中地区，公元581年正式建立大兴城。这个名称一直用到唐朝贞观年间，后来改回长安。简单说就是隋朝时期西安的正式名称是大兴城，取代了西晋十六国时期的长安城。

为什么隋朝叫大兴城呢？因为隋文帝统一后觉得长安旧称不够大气，特意新建了都城。根据《隋书·地理志》记载，大兴城在公元581年1月25日落成，当时有108坊、160里，比前朝长安扩大三倍多。当时全国人口有4600万，大兴城作为政治中心，每天要处理大量公文和军政事务。后来唐朝继承这个名称直到唐太宗贞观八年（634年）才改回长安。 interesting的是，隋朝新建的大兴城规划非常先进，有明暗二渠和108个城门，这种设计影响了后世都城建设。不过后来因为黄河改道导致渭河淤塞，唐朝迁都洛阳才让长安地位下降。但大兴城时期西安确实成了隋唐两代的核心城市，直到唐朝末年。