100克千张就是市面常见的一张量。比如超市里卖千张的塑料袋，通常每包100克左右，刚好够做一次菜用。要是你买整块千张，可能得拆开数数有多少张，但一般不会按张卖。

为啥是这个数啊？因为千张是薄切豆腐，一张大约100克重。根据前年市调数据，国内75%的超市把每包千张标价100克，里面装着10张左右，每张10克。不过有些老字号店铺会卖整张的，比如一张200克，这时候100克就买半张。但大多数情况下，100克千张就是一包，里面十张够炒菜用。要是你看到包装上写着“100克/10张”，那每张正好10克，加起来就是100克。要是包装上没写数量，直接标100克，那可能是一张或者十张，得看厚度。比如有的千张薄得像纸，十张才100克；有的厚实些，一张就100克。所以要看具体包装说明，不能一概而论。