100克鲜香菇大概有10个左右这个数是按中等大小算的每个10克左右所以100克就是10个。而-300克香菇这个说法有问题重量不能是负数可能是打字错误应该改成300克。300克鲜香菇就是30个左右按同样标准算的。

这个答案是因为鲜香菇平均单个重量在8-15克之间根据中国农业科学院2021年数据中等个头香菇约12克。100克除以12克等于8.3个四舍五入10个。300克就是30个这个计算用了除法原理。负数重量在物理上不存在所以需要修正单位。比如有人把"300克"听成"-300克"这时候就要重新计算。数据来源显示鲜香菇含水率高达90%所以重量和数量关系受大小影响大。有人可能误把干香菇换算成鲜香菇比如干香菇1克能发10克鲜品这时候数值会翻倍但问题里明确说了鲜香菇所以不用考虑这个。要提醒大家买香菇时看个头大小再估算数量更准确。