100克猪肉大概有270大卡热量肥瘦不同热量差挺大比如里脊肉热量低五花肉高因为猪肉热量主要来自脂肪和蛋白质不同部位脂肪含量差异大比如里脊肉脂肪少热量约230大卡而五花肉脂肪多可能到300大卡所以吃之前要看清楚包装上的营养成分表另外油炸的猪肉块比水煮的每100克多50大卡左右要是用空气炸锅少刷点油还能省点卡路里其实猪肉的蛋白质含量挺高的每100克有20克左右但脂肪才是热量主力军所以健身的人要特别注意选择瘦肉部位再举个例子像猪肝这种内脏部位热量反而比瘦肉高可能有300多卡不过维生素含量也丰富得紧要是别贪多啊