鸡小胸就是鸡里脊，这个说法对，但别搞混了。鸡小胸在鸡胸肉两侧，像两根小条肉，而鸡里脊在中间，像条里脊肉一样。买的时候要看清楚，别买错地方。

爱好者的话，得讲清楚为啥这么分。鸡胸肉分三块肉，中间是里脊肉，两边叫胸小肉。鸡里脊肉纤维细嫩，价格贵，像这样；鸡小胸肉纤维粗，价格便宜，像这样。数据说市场里鸡里脊每斤卖28块，鸡小胸每斤才15块，差价挺大。所以别听人乱喊，要看位置买对地方。像这样买回去炖汤，肉才嫩不柴。