100克豆角焖面热量大概250到300大卡。豆角本身不油不胖，但焖面里的面条和油盐酱醋热量加起来就差不多了。要是油多盐重那家店，可能到350大卡都打不住

为啥是这个数呀？先说面条占头头，普通焖面面饼每100克有150大卡左右，豆角才30来大卡。油盐酱醋这仨兄弟加起来也有70大卡，像老抽生抽酱油那类咸味调料，还有炒的时候多放点的食用油，热量就像滚雪球似的往上蹿。比如有些店用花生油焖面，每多放5克油就多20大卡，要是油放得欢实，100克重量里可能混着50克油星子，热量就奔着300大卡去了。再说了，有些面饼是扯面手擀的，筋道度高淀粉含量多，比机器压的面条热量还高些。所以你看，这数字不是死磕的，得看具体做法和食材配比。