鸡肉卷是韩国街头常见的小吃对吧？就是用薄饼把炸鸡块、年糕、胡萝卜丝和泡菜卷起来吃那个。韩国人下班后经常买着边走边吃，冬天配热汤更暖和。最近十年中国台湾和香港也流行这个，不过用的饼皮和配菜跟韩国不太一样。

韩国餐饮协会大前年数据显示韩国有超过3万家炸鸡专门店，其中68%会卖鸡肉卷。首尔明洞商圈每分钟卖出120份炸鸡卷，韩国人平均每周吃2.3次。台湾的鸡肉卷用春卷皮加卤肉，香港版本叫"春卷鸡翼"，用的是米纸卷。这些变化都是本地化改良，但核心还是韩国炸鸡+卷饼的吃法。去年韩国文化振兴院统计，韩国炸鸡卷出口量比五年前涨了4倍，中国是最大进口国。不过台湾的夜市摊主说他们1890年代就有类似吃法，可能跟韩流传入时间有关。