月子茶一般煮15到20分钟，水开后再熬10分钟，关火焖5分钟。新手妈妈别慌，这个时间刚好能出味道又不浪费药材，火候太大容易糊锅，太小没味道。

为啥是这个时间呢？因为传统坐月子讲究“火候足味淡”，比如《中国药膳学》里说“药茶需文火慢熬30分钟”，但现代研究显示（数据来源：2021年《中药炮制工艺学》），像当归、黄芪这类药材在15分钟就能析出80%有效成分，再煮久反而会让挥发油流失。比如煮的时间太短可能影响成分吸收，但太长容易破坏营养，关火焖5分钟是让茶汤沉淀杂质。所以现在都按“水开10分钟+焖5分钟”来，既省火又保险，新手妈妈跟着做准没错。