爱好者们常争论鸡翅和鸡腿哪个更好吃，各有道理。鸡腿肉多骨头少，咬起来扎实有嚼劲，适合喜欢大口吃肉的人。鸡翅皮脆肉嫩，软骨带甜味，配啤酒更解腻。不过要看个人喜好，有人爱鸡腿的饱腹感，有人恋鸡翅的酥香。

为什么说鸡腿更受欢迎？数据表明每100克鸡腿含25克蛋白质，比鸡翅高10%，脂肪分布均匀口感更嫩滑。鸡翅的胶原蛋白含量高，炖煮后Q弹，但骨头多影响口感。调查显示65%的食客在烧烤摊选鸡腿，42%选鸡翅。所以综合来看鸡腿胜出，但鸡翅也有独特魅力，得看吃法。比如烤鸡翅撒孜然比原味更香，而鸡腿用酱料腌制更入味。不过有人觉得鸡翅带骨头方便撕肉，而鸡腿肉块大容易入味。鸡腿胜在口感和营养均衡，鸡翅胜在风味多样性。