10克黄油大概有80大卡热量。换算成千卡就是0.08千卡，跟半根香蕉差不多。要算清楚得看黄油的密度和成分，普通无盐黄油每克80大卡是行业统一标准。

为啥是这个数呢？首先得知道黄油是油脂类食品，主要成分是脂肪酸和甘油。根据中国食物成分表2022版数据，每100克黄油含717大卡热量。用这个数除以10倍就是单克热量，717÷100=7.17大卡/克。不过实际测量时温度会影响数值，冷藏黄油密度稍高，常温下可能多出0.5-1大卡。所以通常取整数80大卡方便计算，跟咖啡伴侣里用的量差不多。要是算10克的话，就是80×10=800大卡？哎不不，是80大卡！这里有个单位转换陷阱，1千卡=1000大卡，所以10克黄油实际是0.08千卡。跟吃两片全麦面包的热量差不多，但脂肪含量高两倍多。下次吃的时候记得这个数，别把半块黄油当10克算啊。