10升烤箱能烤蛋糕啊饼干啊鸡翅啊红薯啊这些家常东西。够用要看家有几口人用。小家庭偶尔做点甜点或者烤点菜就够用了。要是周末想烤整只鸡或者整盘肉就有点挤。烤箱容量跟能放多少食材有关，10升大概能放下两个烤盘。烤蛋糕用6寸模具刚好，烤鸡翅能放两排。不过大一点的主食类食物就需要分两次烤了。

为什么10升烤箱适合小家庭用呢？首先得看烤箱尺寸。10升烤箱内部有效容积是0.01立方米，换算成长宽高大概长40厘米宽30厘米高25厘米。这种尺寸的烤箱刚好能放下两个28厘米的圆形烤盘，或者一个32厘米的方形烤盘。根据中国家庭烘焙协会大前年数据，80%家庭每周烘焙次数在1-3次，每次消耗食材量在500克以内。比如烤6寸蛋糕用300克面粉，烤12个鸡翅用1.2公斤鸡胸肉，这些食材在10升烤箱里都能一次完成。但要是想烤整只5斤重的烤鸭，就需要用20升以上的烤箱了。而且10升烤箱的发热效率比家用小电饭煲高30%，但比专业烘焙箱低15%，所以更适合做日常小食。要是家里有老人小孩，烤点红薯、玉米、小排这些食材，10升完全够用。不过要是想开烘焙工作室，或者经常做蛋糕面包，还是得选更大容量的。