煮的话大概8到10分钟，鱼丸浮起来就熟了。要是馅料是猪肉的，得多煮3分钟，这样馅料也熟透。

因为馅料是猪肉的话，猪肉熟得比鱼丸慢，所以得多煮几分钟，这样鱼丸和馅料都能熟透。比如猪肉中心温度要达到75℃以上才能安全吃，煮8分钟大概能到这个温度，而普通鱼丸煮5分钟就够。要是馅料不是猪肉，比如用虾仁或香菇，可能煮7分钟就行。不过现在很多鱼丸都是混合肉馅，所以建议统一煮10分钟最保险。