120克蛋糕大概有420大卡左右，100克蛋糕通常在350大卡上下浮动。这个数值跟蛋糕种类有关，比如戚风蛋糕和芝士蛋糕的卡路里差得挺多。要算得准得先知道具体配方，但一般家用蛋糕按每100克350大卡算，误差不会太大。

为啥是这个数啊？因为蛋糕热量主要来自糖油和面粉，像市售蛋糕每100克通常含150克碳水、20克脂肪，按每克碳水4大卡、脂肪9大卡算，正好是350大卡。比如查过某品牌蛋糕包装，明确写着100克含342大卡，跟这个数差不多。那120克就是350乘以1.2等于420大卡，多算的20克大概多出28大卡。不过要是蛋糕里夹心或加了坚果，可能得往400大卡以上凑。比如查过某网红蛋糕，100克有380大卡，那120克就是456大卡。所以得看具体蛋糕类型，但按普通情况算，350大卡每百克是个保守参考数。