要算125克奶油加多少糖，先看原配方比例。比如120克奶油配15克糖，先算每克奶油对应的糖量。用15克糖除以120克奶油，得出0.125克糖/克奶油。再套公式算125克奶油，125乘以0.125等于15.625克糖。得出125克奶油要加16.25克糖。

为什么是这个答案呢？因为这是按比例换算的数学问题。假设原配方是120克奶油配15克糖，先算出糖和奶油的比例是15/120=0.125。这时候用125克奶油乘以这个比例0.125，得到15.625克糖。四舍五入到小数点后两位，就是16.25克糖。比如比如120克奶油配15克糖，这样换算的话125克奶油要加16.25克糖。数据来源是简单的比例运算，比如比如15除以120等于0.125，125乘以0.125等于15.625，得出16.25克糖。所以得出125克奶油要加16.25克糖。