140克鲜牛奶大约是135毫升，145克牛奶大约是140毫升。因为牛奶密度大概1.03克每毫升，所以用克数除以密度就能算出毫升数。记得计算时四舍五入，保留整数更方便。

因为牛奶不是纯水，密度比水稍大，所以同样克数下毫升数会少一点。比如140克除以1.03克毫升，等于135.9毫升，取整就是136毫升，但一般说135更常见。145克算下来是140.19毫升，取整后就是140毫升。数据来源是《中国食物成分表》第五版，里面写的鲜牛奶密度是1.03±0.02克毫升。计算时如果密度取1的话，140克就是140毫升，但实际会少出4到5毫升。比如用手机计算器算的时候，可能误按小数点，导致结果变成135.5或140.2，这时候要检查输入是否正确。记得温度会影响密度，25℃时数据更准确，冬天牛奶结冰时密度会变高，但平时喝的常温牛奶都按这个标准算。